Προγράμματα Σπουδών

Ξενοδοχειακή Διοίκηση - 2 Έτη, Δίπλωμα

Για να κάνετε Αίτηση πατήστε εδώ

Με μεγάλη μας χαρά ανακοινώνουμε ότι το Κολέγιο Akademia και το πρόγραμμα Ξενοδοχειακής Διοίκησης του έχει αξιολογηθεί και πιστοποιηθεί με επιτυχία από τον Κυπριακό Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας στην Ανώτερη Εκπαίδευση. 

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πιστοποίηση και Αναγνώριση πατήστε εδώ. 

Σκοπός του Προγράμματος

Το Πρόγραμμα στην Ξενοδοχειακή Διοίκηση στοχεύει στο να αναπτύξει εξειδικευμένους επόπτες με δεξιότητες που χρειάζονται στην άμεση πρόσληψη μεσαίων διευθυντικών θέσεων στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Επιπλέον, το πρόγραμμα στοχεύει στο να προετοιμάσει τους σπουδαστές να προχωρήσουν στην απόκτηση ανώτερων τίτλων σπουδών στον τομέα της φιλοξενίας ή σε άλλο σχετικό τομέα εάν το επιθυμούν.

Πρόκειται για διετές πρόγραμμα πλήρους φοίτησης που οδηγεί στην απόκτηση του διπλώματος Ξενοδοχειακής Διοίκησης. Κάθε ακαδημαϊκό έτος χωρίζεται σε δύο τετράμηνα: Οκτώβριος με Ιανουάριο και Φεβρουάριος με Μάιο. Μετά το πρώτο ακαδημαϊκό έτος οι σπουδαστές υποχρεούνται να ολοκληρώσουν την πρακτική τους άσκηση από τον Ιούνιο έως το Σεπτέμβριο.

Στόχοι προγράμματος

Το πρόγραμμα στοχεύει στο να:

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα

Προετοιμάζοντας τους φοιτητές να:

Εκπαιδευτική διαδικασία

Διαρκεί δύο έτη και περιλαμβάνει ένα συνδυασμό διαλέξεων, συζητήσεων σε μορφή γκρουπ, περιπτωσιολογικές μελέτες, εργασίες, παρουσιάσεις, διαδραστικούς ρόλους σε ζευγάρια και ομαδικές εργασίες. Στο τέλος του πρώτου έτους οι σπουδαστές πραγματοποιούν τετράμηνη πρακτική άσκηση σε ξενοδοχείο. 

Στο τέλος του πρώτου έτους οι σπουδαστές πραγματοποιούν τετράμηνη πρακτική άσκηση σε ξενοδοχείο.

Το Κολέγιο μεριμνά για την πρακτική άσκηση σε συνεργασία με τοπικά και διεθνή ιδιόκτητα ξενοδοχεία υψηλού επιπέδου ή αλυσίδες ξενοδοχείων. Περισσότερες πληροφορίες για την πρακτική άσκηση παρέχονται στον Οδηγό Πρακτικής Άσκησης που δίνεται στους σπουδαστές.

Δομή Προγράμματος

Για να αποκτηθεί το Δίπλωμα Ξενοδοχειακής Διοίκησης, οι σπουδαστές πρέπει να καλύψουν έναν ορισμένο αριθμό διδακτικών ενοτήτων για να λάβουν τις απαραίτητες πιστωτικές μονάδες. Όλες οι διδακτικές ενότητες χωρίζονται σε δύο έτη σπουδών όπως παρακάτω:

No.	Code & Course Name	Teaching periods per week	ECTS Awarded
	YEAR 1 SEMESTER ONE Compulsory subjects:
1	HOS100 – Introduction to the Hospitality Industry	3	6
2	BUS100 – Business Communication	3	6
3	HIS100 – Hotel Information Systems	3	6
4	HOS101 – Food & Beverage Management	3	6
	Electives:  One of the following two
5	ENG100 – Professional English	3	6
	RUS100 – Russian Language I	3	6
	TOTAL	15	30 ECTS
	SEMESTER TWO Compulsory subjects:
6	HOS200 – Front Office Management	3	6
7	ACC200 – Hospitality Accounting	3	6
8	HOS201 – Housekeeping Management	3	6
9	HOS202 – Guest Relations	3	6
10	Summer Internship/Practical Training from June until September	–	6
	Electives:  One of the following two
11	BUS200 – Personal & Professional Development	3	6
	RUS200 – Russian Language II	3	6
	TOTAL	15	36 ECTS
	YEAR 2 SEMESTER THREE Compulsory subjects:
12	MKT300 – Hospitality Marketing & Sales	3	6
13	HOS300 – Human Resource Management in Hospitality	3	6
14	ACC300 – Hotel Revenue Management	3	6
15	BUS300 – Entrepreneurship	3	6
	Electives:  One of the following two
16	HOS301 – Special Interest Tourism	3	6
	GER300 – German language I	3	6
	TOTAL	15	30 ECTS
	SEMESTER FOUR Compulsory subjects:
17	HOS400 – Food and Beverage Cost Control	3	6
18	HIS400 – Digital Skills for Hospitality	3	6
19	HOS401 – Event Management	3	6
	Electives:  One of the following two
20	BUS401 – Consumer Behaviour	3	6
	GER400 – German Language II	3	6
	TOTAL	12	24 ECTS
	PROGRAMME TOTAL CREDITS		120 ECTS

Ευκαιρίες Εξέλιξης

Ο τίτλος σπουδών παρέχει τη δυνατότητα απασχόλησης στις παρακάτω θέσεις εργασίας ως επόπτης στα αντίστοιχα τμήματα: Front Office, Hotel Operations, Food and Beverage, Housekeeping, Revenue and Sales and Guest Relations.

Το δίπλωμα προσφέρει τη δυνατότητα για περαιτέρω συνέχιση των σπουδών σε αξιόλογα ιδρύματα της Ελβετίας, της Αγγλίας και της Αμερικής.

Το Κολέγιο και Πρόγραμμα είναι αξιολογημένα από το Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης Κύπρου (CYQAA/DIPAE). Επιπλέον, το πρόγραμμα είναι εγγεγραμμένο από το Υπουργείο Παιδείας, Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας Κύπρου ώστε να επωφελούνται οι σπουδαστές μας τη δυνατότητα αίτησης για κρατική χορηγία.